Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir le bissap ou jus de bissap.
Très facile à faire, le bissap, en plus d'être la boisson nationale traditionnelle du Sénégal, est excellent pour la santé.
En effet, c'est :
✔ un antibactérien,
✔ un anti-inflammatoire,
✔ un antalgique,
✔ un diurétique,
✔ Il réduit l'hypertension artérielle,
✔ et diminue le taux de choresterol dans le sang.
Rien que ça à lui tout seul ... alors raison de plus pour le consommer.
Vous trouverez très facilement des fleurs d'hibiscus séchées dans les épiceries exotiques.
À vos casseroles !!
À demain !
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