La cacahuète, toute une institution au Sénégal !
On la trouve partout, on la grignote à toute heure et même en accompagnement d'un bon thé à la menthe, bref vous comprendrez aisément que la cacahuète est une des spécialités du Sénégal.
C'est d'ailleurs le premier exportateur mondial d'huile d'arachide.
Ce fruit sert également à produire des cacahuètes salées, de la pâte d'arachide utilisée en cuisine, notamment pour cuisiner un bon mafé, ou des aliments pour le bétail.
Mais saviez-vous que la cacahuète avait plusieurs noms ?
On l'appelle aussi arachide ou pistache de terre.
Et savez-vous comment elle est cultivée ?
Nous vous expliquons ci-dessous les différentes étapes
N'hésitez pas vous aussi à grignoter quelques cacahuètes du Sénégal
Nous vous disons à demain !